Categoría: PLATOS VEGETARIANOS

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MALFATTI DE RICOTA Y ESPINACA

Hace unos cuantos años, cuando empecé a cocinar como profesión, estaba de moda la comida «complicada», para decirlo de alguna manera. Sabores complejos, ingredientes caros,

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PAPAS ACORDEÓN

Que me gustan las papas no es ningún secreto. Y creo que por la respuesta de mis lectores, ¡no soy la única! Anteriormente publiqué Las Perfectas

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PARMIGIANA DE BERENJENAS

Hace unos días, a través de Facebook, pregunté a mis lectores qué les gustaría aprender a cocinar. Luego de unas horas empezaron a acumularse comentarios y

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PICNIC DE VERANO

Hace unos meses nos conocimos con Alfonsina, la mamá de Cande. Ella, al igual que yo,  tiene su propio blog llamado Cande Down Side Up.

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PIZZA CON MASA DE COLIFLOR

Últimamente y sobre todo desde que escribo este blog, me paso bastante tiempo «navegando» por Internet. Es acá donde aprendo, miro y encuentro ideas para

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ARROZ CHINO

  Varias veces probé hacer el tipo de arroz que encontramos en los restoranes chinos y que tiene un sabor especial, pero la verdad es

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RATATOUILLE DE «RATATOUILLE»

¿Infantil, tal vez? Algo, jaja, pero seguro que aquellos que vieron la película «Ratatouille» (y les encantó como a mi), les gustaría probar el plato

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