Estas barritas de avena y ciruelas las aprendí a hacer hace mucho tiempo y siguen siendo favoritas en casa y a donde las lleve! Hace unos años ya, cuando hacía comida para eventos, me dedicaba a hacer muchos eventos empresariales y del tipo «coffee break»…
Isla Flotante, este postre TAN clásico que conocemos desde que somos chicos, nunca pasa de moda! La isla flotante que tiene origen en Francia ( île flottante), según lo que investigué, es un postre que consiste en cucharadas grandotas de merengue francés que se cocinan en…
Ayyyy chocotorta, chocotorta, cuántos suspiros has robado y aún robás! Esta torta de escasos ingredientes y de procedimiento tan fácil, es engañosamente simple de aspecto pero es una delicia tre-men-da. Si viven en Argentina, seguro se criaron comiendo este postre y conocen mil y un…
Uno de los «cucos» de la pastelería son los famosos VOLCANES ¿no? Siempre está el miedo a que esos volcanes queden sobre cocinados y hechos «torta» (la peor desilusión: cortarlo y que no caiga nada) o al revés, que al desmoldar se derrumben y se…
Esta receta me la vienen pidiendo hace un montón! ¿Quien no quiere tener en su repertorio una BUENA masa de tarta dulce y una crema pastelera deliciosa y que no falle? Son de esas preparaciones que dan un poquito de miedo hacer, porque la masa…
Uy uy uy esta torta por favorrrr! Si me siguen hace un tiempo, saben que ya hace varios años que viajo a New York junto a una agencia de viajes y un grupo de gente que ama comer, caminar, pasear y cocinar. Es un viaje…
No les pasa que luego del invierno ya están HARTOS de la fruta «de invierno»? Por favor, no más manzanas, bananas, mandarinas y naranjas por un buen tiempo!!! Queremos sandía, melón, frutillas, arándanos, ciruelas y DURAZNOS! jeje amo los duraznos desde chica y sigo siendo…
Y con Uds les presento al SEÑOR BUDÍN INGLÉS! Una de las recetas Navideñas por excelencia! (no se por qué, porque se podría comer todo el año ¿no?). Ya había publicado esta receta en Facebook e Instagram hace un par de años pero decidí publicarlo…
Hace muchos, muchos, muuuchosss años hago este postre de brownie, dulce de leche y merengue. Yo y unos 49837406 pasteleros/reposteros más jaja. Es un clásico uruguayo (y argentino) que no falla en ningún cumpleaños, evento o reunión! Es esa combinación tan perfecta de chocolate, dulce…
Budín de pan, budín de pan… qué nombre que suena feo para un postre ¿no? jaja Es muy poco tentador, y si no lo conocés, no sabes si te vas a encontrar con algo dulce, algo salado o qué. Les soy sincera, nunca fue un…
