Qué nombre tan sofisticado para algo tan simple ¿no? Cualquier pescado sirve, cualquier verdura sirve, cualquier condimento sirve. ¿Tienen pescado congelado y unas cebollas? Perfecto. ¿Tienen pescado fresco y acaban de ir a la feria o al super? Mejor todavía. El *papillote es tan versátil,…
¿Da como miedito pensar en hacer ceviche en casa, no? ¿Y si me queda el pescado crudo? ¿Y si elijo un pescado que se me deshace? ¿Quedará rico o será un fracaso? El pescado esta carísimo… ¿y si lo arruino? Les voy a contar una…
¿Otra vez sopa? Si, otra vez sopa. Sigan leyendo, no se me vayan. La verdad es que me gusta más el calor que el frío, pero si hay algo que me gusta del invierno, es la oportunidad de comer sopa lo más que pueda. Si…
Tengo un largo historial (o tenemos, con mi marido y mi perro) de ser asesinos de plantas. Pero asesinos como para cadena perpetua. No tenemos piedad. Las matamos toditas. De todo tipo: grandes y chicas, fuertes o delicadas, altas y bajas, en macetas o en…
¡Ahora si se vino el frío con todo! ¿Y qué mejor que una rica sopa para hacerle frente a estos días? Esta no es sólo una sopa, también puede ser la cena o el almuerzo ya que es muy sustanciosa y tiene bastantes sabores y…
