Hace muchísimo tiempo que quería hacer una tarta de ricota, pero no encontraba la receta ideal. Entonces, hace unos días, me escribió una amiga diciendo que TENÍA que probar la tarta de ricota de su abuela Marta. Marta cocina muy bien y le encanta, y…
Hace tiempo que vengo viendo estos pancitos con forma de conejo (bueno, son conejos muy «minimalistas» jaja), en las redes, y siempre pensé que eran difíciles de hacer! Pero hace unos días, y buscando ideas lindas para Pascuas, pensé que era hora de probarlos y…
Les cuento cómo llegué a esta súper receta de pan casero sin amasar (¿no les intriga un poco el título? cómo puede ser que salga rico un pan casero, con levadura, y sin amasar?). Bueno, hace unas semanas una seguidora (Jamila) con la que nos…
Se viene Navidad en poquitos días y por acá sigo haciendo preparaciones divertidas, fáciles y lindas para regalar o para la mesa en las fiestas. Estas GALLETITAS DE NAVIDAD con forma de bastón son perfectas para la ocasión! La masa que uso es mi receta…
En mi casa somos muy dulceros, pero MUY ehhh! Mis dos abuelas amaban los dulces! Tengo recuerdos de cualquiera de las dos, siempre disfrutando de lo dulce y de los postres. Cosa que se transmitió de generación en generación, sin duda! Mamá por ejemplo, jamás…
Uno de mis postres favoritos por lejos, pero por leeeejos ehhh, son las cheesecakes! Me encanta esa base crocante, el relleno cremoso y suave y poco empalagoso, y con muchas frutas frescas o mermelada por encima… para mí es el postre perfecto! Sino miren esta…
Estos panquequitos fáciles de vegetales surgen de la NECESIDAD jaja Necesidad de pensar en comidas ideales para que los niños lleven al cole, en esta «nueva normalidad» y que no tengan que calentar, ya que (por lo menos en el cole de mis hijas) no…
Cuántas recetas de alfajores hay por la vuelta! de chocolate, de nieve, de masa crocante, de masa suave, de maicena, tipo havanna, de limón, etc etc etc. Y ¿saben qué? TODOS SON RICOS!! Si hay algo que representa a Uruguay (y Argentina, claro) son los…
Hace muchos muchos años, cuando era chiquita, una de las primeras cosas que aprendí a hacer, fueron los famosos scones (los mismos que enseño en esta receta). Preparación fácil y rápida de hacer, PERO, si no siguen algunos pasos, pueden resultar en pequeñas piedritas de…
Les traigo la mejor pasta frola de dulce de leche del mundo! Así como la receta que publiqué hace un tiempo de Pasta Frola de Membrillo es una de las más buscadas y más realiazadas por todos, sospecho que esta versión prima/hermana, también lo será!…
