POLLO ORIENTAL EN SALSA DE NARANJA
Ya sé que repito como un loro que me ENCANTA la comida oriental. Sus sabores me resultan exóticos y fascinantes y cada tanto recurro a
17 de junio de 2016
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Categoría: PLATOS PRINCIPALES
PASTEL DE CARNE ESTOFADA EN CERVEZA NEGRA
La inspiración para cocinar viene de varios lugares. En mi caso, de la infancia, de los recuerdos, de lo que hacía mi mamá o familia,
3 de junio de 2016
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SOPA CREMA DE MAÍZ CON PANCETA CROCANTE
¡¡Miren este plato de sopa y díganme que no les tienta!! Llegar a casa, con frío, cansados y terminar el día comiendo algo tan rico,
17 de mayo de 2016
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ARROZ CON POLLO PERUANO
Hace unos días me sugirieron que hiciera un «Arroz con Pollo Peruano» por tratarse de una comida perfecta para cualquier día de la semana, sana,
19 de abril de 2016
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TARTA CAPRESE CON MASA DE QUINOA
La combinación de tomate, mozzarella y albahaca es, para mi, totalmente perfecta. Los sabores combinan tan bien juntos que es es difícil pensar en un
7 de abril de 2016
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MALFATTI DE RICOTA Y ESPINACA
Hace unos cuantos años, cuando empecé a cocinar como profesión, estaba de moda la comida «complicada», para decirlo de alguna manera. Sabores complejos, ingredientes caros,
11 de marzo de 2016
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PAPAS ACORDEÓN
Que me gustan las papas no es ningún secreto. Y creo que por la respuesta de mis lectores, ¡no soy la única! Anteriormente publiqué Las Perfectas
23 de febrero de 2016
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FINGER FOOD PARA CHICOS (Y GRANDES!)
No es un tema menor el de alimentar a nuestros hijos. Es una preocupación que compartimos muchas mamás (y papás), sin duda. Es más, hace unos
12 de febrero de 2016
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PARMIGIANA DE BERENJENAS
Hace unos días, a través de Facebook, pregunté a mis lectores qué les gustaría aprender a cocinar. Luego de unas horas empezaron a acumularse comentarios y
22 de enero de 2016
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ESPÁRRAGOS ENVUELTOS EN PANCETA CON HUEVOS POCHÉ
Está de más decir que me encanta salir a comer afuera ¿no? Muchas veces la inspiración culinaria viene de la mano de platos que pruebo por
4 de diciembre de 2015
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