TORTA FÁCIL DE VAINILLA PARA CUALQUIER OCASIÓN
Capaz que a veces los aburro con los recuerdos de mi infancia, pero desde que escribo en el blog comencé un viaje por mi pasado y
23 de septiembre de 2016
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Categoría: SIN GLUTEN
TARTA DE ZAPALLITOS CON MASA DE ARROZ
Llámenme obsesiva, pero mi búsqueda de «masas» alternativas es implacable. Me encanta hacer masas que no sean las clásicas de harina de trigo, por lo que todo
16 de septiembre de 2016
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TORTA DE NARANJAS, YOGUR Y POLENTA
Hace unas semanas, en un curso al que asistí en Buenos Aires, tuve la suerte de conocer a una genia de la pastelería con quien
9 de septiembre de 2016
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CRÈME BRULÉE
La crème brûlée (o crema quemada en español) debe ser de los postres más simples pero más ricos que existen. Amo una perfecta crème brûlée.
6 de septiembre de 2016
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GALLETITAS DE AVENA SÚPER SIMPLES
Desde el día en que nació mi blog empecé a recibir pedidos de recetas de todo tipo y color: recuerdos de la infancia; algo que probaron
5 de agosto de 2016
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PAN DE QUESO (O PãO DE QUEIJO)
Si alguna vez viajaron a Brasil, seguramente probaron el famoso «Pão de Quiejo». Este año estuve por ahí y en la mayoría de los restoranes
8 de julio de 2016
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FUDGE DE CHOCOLATE CON TROCITOS DE DULCE DE LECHE
¿Alguna vez escucharon hablar de «fudge»? Es un dulce hecho de azúcar, manteca y leche, que se calienta hasta llegar a los 116°C y luego
1 de julio de 2016
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POLLO ORIENTAL EN SALSA DE NARANJA
Ya sé que repito como un loro que me ENCANTA la comida oriental. Sus sabores me resultan exóticos y fascinantes y cada tanto recurro a
17 de junio de 2016
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PASTEL DE CARNE ESTOFADA EN CERVEZA NEGRA
La inspiración para cocinar viene de varios lugares. En mi caso, de la infancia, de los recuerdos, de lo que hacía mi mamá o familia,
3 de junio de 2016
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FINGER FOOD PARA NIÑOS, PARTE 2
¡Qué éxito tuvo el post Finger Food Para Chicos (¡Y Grandes!)! Cuando pensé en publicar algunas ideas para niños, no imaginaba que iba a recibir mensajes
26 de mayo de 2016
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