¿A quién no le gusta comer «comida china»? lo pongo entre comillas porque la verdad que lo que nosotros conocemos como «comida china» es una adaptación occidental con bastante poco sabor a comida china, de China, se entiende? jeje Es rápida de hacer, tiene muchos vegetales,…
Si les digo que esta es una de las sopas más ricas que hice/probé en mucho tiempo ¿me creen? Espero que sí, porque si son tan fanáticos de los hongos como yo, no hay manera que no les guste esta sopa. No hay ma-ne-ra. ¿Tuvieron un…
Qué nombre tan sofisticado para algo tan simple ¿no? Cualquier pescado sirve, cualquier verdura sirve, cualquier condimento sirve. ¿Tienen pescado congelado y unas cebollas? Perfecto. ¿Tienen pescado fresco y acaban de ir a la feria o al super? Mejor todavía. El *papillote es tan versátil,…
La historia de este goulash es muy simple. Mi suegro era húngaro (lamentablemente nunca lo conocí) y hace unos años mi marido tuvo que viajar a Hungría por temas familiares y probó el clásico Goulash, típico de la región. A su vuelta me pidió que…
Pescaditos, cuadraditos, redondeles, palitos… en fin, esta receta es tan versátil que pueden transformarla en lo que más les guste o tengan a mano. ¿Para niños? ¡Sí! ¿Para adultos? ¡También! ¿Para adolescentes hambrientos? ¡Obvio! ¿Tomé mucho café hoy? ¡Sí! Esta receta surgió hace 1 año…
ADVERTENCIA. Lo primero que voy a decir es que si estás a dieta o pensás estarlo, no sigas leyendo, no te conviene! Si no te importa nada y te comerías 5-6 de éstos y seguís siendo feliz, sos de las mías. ¿A quién no le…
¿Da como miedito pensar en hacer ceviche en casa, no? ¿Y si me queda el pescado crudo? ¿Y si elijo un pescado que se me deshace? ¿Quedará rico o será un fracaso? El pescado esta carísimo… ¿y si lo arruino? Les voy a contar una…
¿Otra vez sopa? Si, otra vez sopa. Sigan leyendo, no se me vayan. La verdad es que me gusta más el calor que el frío, pero si hay algo que me gusta del invierno, es la oportunidad de comer sopa lo más que pueda. Si…
Ya sé ya sé, ven la palabra “merenguitos” y piensan, ufff qué aburrido… preferible comprarlos en el super o cualquier panadería y listo. O directamente no comprarlos ya que hay cosas mucho más ricas. Pero no es tan así. Hacer merengues caseros es otra cosa,…
¡Ahora si se vino el frío con todo! ¿Y qué mejor que una rica sopa para hacerle frente a estos días? Esta no es sólo una sopa, también puede ser la cena o el almuerzo ya que es muy sustanciosa y tiene bastantes sabores y…
