QUICHE LORRAINE, MI VERSIÓN
Si hay una tarta que me recuerda a mi infancia y adolescencia, es esta súper famosa QUICHE LORRAINE! Mi mamá la hacía muchísimo en casa
15 de agosto de 2019
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Categoría: PLATOS VEGETARIANOS
TARTA DE ESPINACA Y PANCETA CON MASA DE BONIATO
Esta receta la enseño mucho en mis clases y siempre, pero SIEMPRE es de lo que más gusta y sorprende! No sólo es original hacer
24 de noviembre de 2018
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ROLLITOS DE ZUCCHINI GRATINADOS
Uyyyy vengo con una de esas recetas que no pueden, NO DEBEN dejar de hacer!! Estos rollitos están repletos de sabor y texturas gracias a
29 de septiembre de 2018
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RISOTTO DE HONGOS Y CALABAZA
Hace años que vengo mirando los «Master Chef» de todos los países imaginables ja Me fascina ver a esos cocineros «amateurs» someterse a semejante presión
20 de febrero de 2018
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ENSALADA FRESCA DE VERANO (COCINANDO EN FAMILIA)
En varios posts menciono a mi hermana mayor quien, junto a mi madre, me hizo incursionar en el mundo de la cocina. Ella cocinaba y
12 de enero de 2018
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TARTA BICOLOR DE ZANAHORIA Y ZUCCHINI
Tartas! Un plato tan integrado a nuestras costumbres que no imagino mi blog sin ellas (de hecho ya hay varias en el repertorio! ja). Son
23 de octubre de 2017
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PIZZA CON MASA DE ARROZ
Hace un tiempo vino a parar a mis manos un libro de cocina en portugués proveniente de un hotel brasilero dedicado al turismo de salud,
26 de septiembre de 2017
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TARTA DE BRÓCOLI Y QUESO CON MASA DE PAPA
Si me siguen desde hace un tiempo saben que soy fanática de «tartas» que no son tartas tal y como las conocemos, es decir hechas
16 de agosto de 2017
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ÑOQUIS DE PAPA CASEROS CON SALSA DE CALABAZA
¿Por dónde empezar a hablar de ñoquis (o gnocchi)? Quién no tiene el recuerdo de los domingos al mediodía en familia con una fuente gigante de
28 de junio de 2017
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