Ayyyy chocotorta, chocotorta, cuántos suspiros has robado y aún robás! Esta torta de escasos ingredientes y de procedimiento tan fácil, es engañosamente simple de aspecto pero es una delicia tre-men-da. Si viven en Argentina, seguro se criaron comiendo este postre y conocen mil y un…
Sigue el frío por acá y yo siempre pensando cosas ricas, calentitas y reconfortantes para hacer! Muchas veces me preguntan qué hago con toda la comida que cocino para el blog y las redes… y claro que contesto que LAS COMO jaja Las cosas saladas…
Uno de los «cucos» de la pastelería son los famosos VOLCANES ¿no? Siempre está el miedo a que esos volcanes queden sobre cocinados y hechos «torta» (la peor desilusión: cortarlo y que no caiga nada) o al revés, que al desmoldar se derrumben y se…
Llegó mayo hace unos días, las noches más frescas y en esta casa se decretó comienzo de temporada de sopas! En este blog tengo muchas sopas deliciosas que fui publicando año tras año y que sigo repitiendo en casa: Sopa de papas, puerros y panceta, Sopa Thai…
La receta de hoy es para mí, un postre PERFECTO. Muy fácil de hacer, con pocos ingredientes que generalmente tenemos en casa, y el resultado es increíble, de verdad! Es de esos postres «de antes»… de esos postres que se pasan de generación en generación…
Comenzaron las clases! Año a año en esta época recibo mensajes de padres preocupados por la falta de ideas para las viandas y las meriendas de los chicos. Esto también es tema de conversación en los corredores del colegio y por las redes y siempre…
Siempre que hago merenguitos, son un éxito rotundo entre grandes y chicos. Solos, rellenos, en forma de chupetín, de arco iris, y en este caso en forma de corazón para San Valentín, una festividad que me encanta! Si bien soy algo romántica, lo que más…
Ya les conté en otros posts acerca de mi hermana mayor, Andrea, que vive en España y ya he compartido recetas junto con ella en este blog! (por ej. Ensalada Fresca de Verano). Todos los años viene a pasar las vacaciones en familia y nos pasamos…
Hace un tiempo, Alison Roman, cocinera y escritora (del New York Times sección cocina y de la revista Bon Appetit), publicó en su libro «Dining In» (cenando en casa), una receta de sus mejores galletitas con chips de chocolate (chocolate chip cookies). A ella no…
Qué lindas que son estas tortas invertidas ¿no? Tan simples de lograr y quedan con ese «look retro» que me encanta! Hay tantas cosas nuevas que se inventan o se ponen de moda que hace tiempo que no hacía una torta de este tipo. Con…
