Esta pizza rápida es uno de los descubrimientos más geniales en mucho tiempo! Y no, no tengo nada que ver con la creación de esta receta! Hace tiempo venía mirando una masa de pizza de dos ingredientes en Pinterest y me decidí a probarla, a…
TORTA DE RICOTTA Y NARANJA
Esta Torta de Ricotta y Naranja me sorprendió! Nunca había hecho una torta con ricotta (sí había hecho con queso crema, o la típica tarta de ricotta) y queda increíble! Es muy muuuy rica, suave, tierna y con mucho sabor a naranja, cosa que me…
HAMBURGUESAS DE ATÚN
Me encanta el atún en todas sus formas! Fresco, a la plancha, a la parrilla, y si, EN LATA! Ya se que una cosa no tiene nada que ver con la otra, pero me gusta el sabor a atún en lata que me recuerda a…
HUMMUS
Hoy traigo la receta de una de esas preparaciones que seguro todos conocen (o seguramente probaron y no sabían lo que era): ¡HUMMUS! o pasta de garbanzos (que es la versión más popular).Una de mis preparaciones de cabecera por lejos!¿Por qué? Porque lo hago en…
PAPAS A LA CREMA
No necesito mucha introducción para que les presente a estas SEÑORAS PAPAS A LA CREMA! En casa, desde chica, mamá siempre las hacía… Son el acompañamiento perfecto para cualquier tipo de carne, y que gusta a todos. Sea para una cena en familia o si…
ISLA FLOTANTE
Isla Flotante, este postre TAN clásico que conocemos desde que somos chicos, nunca pasa de moda! La isla flotante que tiene origen en Francia ( île flottante), según lo que investigué, es un postre que consiste en cucharadas grandotas de merengue francés que se cocinan en…
CRACKERS DE ARROZ
Esta receta de crackers de arroz o galletitas crocantes de arroz son un hallazgo increíble que encontré en Pinterest hace un tiempo! El arroz es un ingrediente tan noble, tan versátil… es casi mágico! Tiene mil usos, pero la idea de hacer galletitas crocantes y…
CHOCOTORTA
Ayyyy chocotorta, chocotorta, cuántos suspiros has robado y aún robás! Esta torta de escasos ingredientes y de procedimiento tan fácil, es engañosamente simple de aspecto pero es una delicia tre-men-da. Si viven en Argentina, seguro se criaron comiendo este postre y conocen mil y un…
CAZUELA DE GARBANZOS y VEGETALES
Sigue el frío por acá y yo siempre pensando cosas ricas, calentitas y reconfortantes para hacer! Muchas veces me preguntan qué hago con toda la comida que cocino para el blog y las redes… y claro que contesto que LAS COMO jaja Las cosas saladas…
VOLCÁN DE CHOCOLATE IN FA LI BLE
Uno de los «cucos» de la pastelería son los famosos VOLCANES ¿no? Siempre está el miedo a que esos volcanes queden sobre cocinados y hechos «torta» (la peor desilusión: cortarlo y que no caiga nada) o al revés, que al desmoldar se derrumben y se…