Qué lindas que son estas tortas invertidas ¿no? Tan simples de lograr y quedan con ese «look retro» que me encanta! Hay tantas cosas nuevas que se inventan o se ponen de moda que hace tiempo que no hacía una torta de este tipo. Con…
TARTA DE CHOCOLATE INCREÍBLE
¿Recuerdan cuando eran chicos y nos daban de postre esas cremitas caseras hechas con Maizena? En casa las comíamos mucho, ya que eran fáciles de hacer, con pocos ingredientes y era un postre salvador que nos gustaba a mi a mis hermanos. Mi mamá hacia…
TORTA ROGEL DE MIS SUEÑOS
¿Por qué le llamo «Rogel de mis Sueños»? Porque es la torta rogel más rica que he probado! (Y ojo, no confundir con torta MILHOJAS que esa es otra torta! Esa está hecha con masa de hojaldre!) Durante toda mi «vida de cocinera» probé mil…
PANQUEQUES AMERICANOS INCREÍBLES
Seguramente alguna vez probaron panqueques americanos (también llamados hotcakes), ¿no? Son los típicos de las películas americanas, donde los niños se despiertan de mañana y la mamá o papá los espera con una torre de panqueques, llenos de jarabe de arce y manteca/mantequilla! Son suaves,…
ARROLLADO DE DULCE DE LECHE CON GANACHE DE CHOCOLATE
¿Habrá algo más clásico que un arrollado de dulce de leche y chocolate? Cuando pienso en las preparaciones que nos hacía mi mamá de chicos, siempre se me viene en mente el arrollado. A veces lo hacía casero y (creo) la mayoría de las veces…
TORTA RED VELVET
Se viene San Valentín y me encanta la fecha, no sólo porque siempre fui bastante romántica, sino también porque me divierte muchísimo cocinar y decorar todo con rosa, rojo, y corazones, ja ja. El año pasado publiqué unos Cupcakes Red Velvet que estaban buenísimos! Pero como tanta…
OMELETTE SURPRISE DE LIMÓN
Hace tiempo quería mostrarles cómo hacer un helado de limón casero pero se me ocurrió dar un paso más y combinarlo con una receta de pionono clásico y un perfecto merengue suizo y enseñarles a hacer un Omelette Surprise (conocido en EEUU como Baked Alaska). Este es un postre que…
CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO CON SALSA DE FRAMBUESAS
Muchas veces me preguntan cuál es mi postre favorito… y una rica cheesecake es lo primero que se me viene a la mente! Me encantan todo tipo de cheesecakes… Se nota por todos mis posts con diferentes versiones ¿no? Cheesecake de Dulce de Leche Cheesecake…
LA MEJOR TORTA DE CHOCOLATE
Hace muchísimo que me piden una buena receta de torta de chocolate y FINALMENTE acá vengo con un LA SEÑORA torta. Hace años ya que encontré esta receta en Google, en la página de Food Network, hecha por una súper cocinera americana: Ina Garten. Luego…
MANZANAS DE BOSNIA
Si leyeron mi posteo anterior de Rollitos de zucchini, sabrán que esa receta fue inspirada en un viaje que hice hace poco. Uno de los países más fascinantes que visitamos, fue Bosnia Herzegovina. Es difícil de describir lo que se siente al caminar por las callecitas del…