Crêpe (de origen francés), crepas, panqueques (de «pancakes» en inglés), filloas (palabra que tiene origen en un postre típico de Galicia y León)… creo que todos sabemos a qué nos referimos cuando hablamos de estas capitas de masa finita, de bordes crocantes, doraditas… una de las…
La receta de hoy es para mí, un postre PERFECTO. Muy fácil de hacer, con pocos ingredientes que generalmente tenemos en casa, y el resultado es increíble, de verdad! Es de esos postres «de antes»… de esos postres que se pasan de generación en generación…
Siempre que hago merenguitos, son un éxito rotundo entre grandes y chicos. Solos, rellenos, en forma de chupetín, de arco iris, y en este caso en forma de corazón para San Valentín, una festividad que me encanta! Si bien soy algo romántica, lo que más…
Uy uy uy esta torta por favorrrr! Si me siguen hace un tiempo, saben que ya hace varios años que viajo a New York junto a una agencia de viajes y un grupo de gente que ama comer, caminar, pasear y cocinar. Es un viaje…
Ya les conté en otros posts acerca de mi hermana mayor, Andrea, que vive en España y ya he compartido recetas junto con ella en este blog! (por ej. Ensalada Fresca de Verano). Todos los años viene a pasar las vacaciones en familia y nos pasamos…
No les pasa que luego del invierno ya están HARTOS de la fruta «de invierno»? Por favor, no más manzanas, bananas, mandarinas y naranjas por un buen tiempo!!! Queremos sandía, melón, frutillas, arándanos, ciruelas y DURAZNOS! jeje amo los duraznos desde chica y sigo siendo…
Y con Uds les presento al SEÑOR BUDÍN INGLÉS! Una de las recetas Navideñas por excelencia! (no se por qué, porque se podría comer todo el año ¿no?). Ya había publicado esta receta en Facebook e Instagram hace un par de años pero decidí publicarlo…
Hace muchos, muchos, muuuchosss años hago este postre de brownie, dulce de leche y merengue. Yo y unos 49837406 pasteleros/reposteros más jaja. Es un clásico uruguayo (y argentino) que no falla en ningún cumpleaños, evento o reunión! Es esa combinación tan perfecta de chocolate, dulce…
Hace un tiempo, Alison Roman, cocinera y escritora (del New York Times sección cocina y de la revista Bon Appetit), publicó en su libro «Dining In» (cenando en casa), una receta de sus mejores galletitas con chips de chocolate (chocolate chip cookies). A ella no…
Budín de pan, budín de pan… qué nombre que suena feo para un postre ¿no? jaja Es muy poco tentador, y si no lo conocés, no sabes si te vas a encontrar con algo dulce, algo salado o qué. Les soy sincera, nunca fue un…
