Esta receta la enseño mucho en mis clases y siempre, pero SIEMPRE es de lo que más gusta y sorprende! No sólo es original hacer y presentar una tarta de esta manera, sino que es sin gluten, es pura verdura (ideal para niños) e impresiona…
TARTA DE COCO Y DULCE DE LECHE
En la cocina hay ingredientes que combinan naturalmente pero pocos lo hacen tan perfectamente como el coco y el dulce de leche. Esta combinación es simplemente perfecta! Hay tantas recetas de este tipo de tartas que marean un poco pero finalmente me quedé con esta…
TARTA DE BRÓCOLI Y QUESO CON MASA DE PAPA
Si me siguen desde hace un tiempo saben que soy fanática de «tartas» que no son tartas tal y como las conocemos, es decir hechas con harina de trigo. También habrán notado que nunca uso harina de arroz para este tipo de preparaciones, por ser tan…
TARTA CAPRESE CON MASA DE QUINOA
La combinación de tomate, mozzarella y albahaca es, para mi, totalmente perfecta. Los sabores combinan tan bien juntos que es es difícil pensar en un mejor maridaje. Felicitaciones a la persona que un día decidió juntar estos ingredientes y lograr una de las creaciones más ricas…