Los postres en Vasito son salvadores. Se hacen en poco rato, son muy versátiles, se pueden hacer de 10000 sabores distintos y lo mejor, cada uno tiene su propio vasito (y claro pueden probar varios sabores si hacen una variedad de postrecitos). Por eso esta…
Uno de los «cucos» de la pastelería son los famosos VOLCANES ¿no? Siempre está el miedo a que esos volcanes queden sobre cocinados y hechos «torta» (la peor desilusión: cortarlo y que no caiga nada) o al revés, que al desmoldar se derrumben y se…
¿Recuerdan cuando eran chicos y nos daban de postre esas cremitas caseras hechas con Maizena? En casa las comíamos mucho, ya que eran fáciles de hacer, con pocos ingredientes y era un postre salvador que nos gustaba a mi a mis hermanos. Mi mamá hacia…
¿Alguna vez escucharon hablar de «fudge»? Es un dulce hecho de azúcar, manteca y leche, que se calienta hasta llegar a los 116°C y luego se bate, enfriándolo hasta lograr una consistencia cremosa y suave y se corta en cuadrados chicos. Es muy parecido a…
Por un momento piensen en lo que significan las «GALLETITAS», algo tan cotidiano en nuestra dieta y la de nuestros hijos que raramente les prestamos atención. Pero las galletitas siempre nos sacan de un apuro, se consiguen en donde sea, del sabor que quieran y…
Me encantan las «festividades» de todo tipo, creo que ya lo he mencionado antes. Sobre todo porque me permiten crear e inventar cosas que normalmente no hago a lo largo del año. Halloween y Navidad son mis favoritas, pero Pascuas y sobre todo San Valentín,…
Ya se, ya se, pensarán «qué aburrido» ¿mousse de chocolate? ¿Nada más? Pero para mi, una mousse de chocolate BIEN HECHA, rica, suave, cremosa y con mucho sabor a chocolate es perfecta para tener en mi repertorio de postres. A veces sí: ¡MENOS ES MÁS!…
Tengo la mejor abuela del mundo.** Obviamente cada uno debe pensar lo mismo de su abuela ¿no? Mi abuela tiene unos increíbles y bien llevados 95 años. ¡95! Desde que tengo memoria mi abuela es el «alma de la fiesta». De familia brasilera, le gusta bailar,…
Bué… ¿qué decir de esta maravilla? Creo que la foto lo dice todo ¿no? Uno de mis chocolates preferidos son los «Twix» ¿los conocen? Es un chocolate que viene en 2 barritas (cosa que me encanta porque cuando se te está por acabar una y tenés…
Desde que tengo memoria, siempre me gustó «Halloween»… En el colegio donde yo asistía se festejaba siempre, no como ahora con tantas golosinas y con las salidas a la calle a pedir caramelos, sino con desfiles de disfraces. Planeábamos durante semanas qué disfraz íbamos a…
