ÑOQUIS DE PAPA CASEROS CON SALSA DE CALABAZA
¿Por dónde empezar a hablar de ñoquis (o gnocchi)? Quién no tiene el recuerdo de los domingos al mediodía en familia con una fuente gigante de
28 de junio de 2017
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Categoría: SIN GLUTEN
NY CHEESECAKE CON BAÑO DE MARACUYÁ
Hace unas semanas estuve en Nueva York acompañando a un grupo de viajeros amantes de la cocina y la pastelería, de comer, probar y aprender.
17 de junio de 2017
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BROWNIES SIN COCCIÓN (Y VEGANOS!)
Todo en el título hace que dudemos que estos brownies sean ricos.¿Me equivoco? ¿Sin cocción? ¿VEGANOS? Pero por qué todo esto si podemos hacer unos brownies
29 de mayo de 2017
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LOMO SALTEADO (VIAJE AL CAMINO DEL INCA!)
Lo prometido es deuda: vengo con recetas «post viaje»! Qué viaje este viaje! A mi marido y a mi nos gusta viajar un poco a
10 de mayo de 2017
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ENSALADA PERFECTA PARA VERANO
Una de las consultas recurrentes en esta época es «¿qué cocino para las fiestas?» Es habitual (o por lo menos en casa), que la familia se divida qué llevar,
30 de diciembre de 2016
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GALLETITAS DE JENGIBRE PARA NAVIDAD
Les cuento cómo llegué a estas galletitas. Pensando qué regalarle a las maestras de mis hijas para la despedida de fin de año (¡ y
15 de diciembre de 2016
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PRIMERAS COMIDAS DE BEBÉ
Todas sabemos lo difícil que es la maternidad ¿no? En todo sentido! El embarazo conlleva tantos cambios (físicos y psicológicos), el parto, el posparto… y
6 de diciembre de 2016
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HAMBURGUESAS CASERAS
Hamburguesas caseras. Si si, pensarán, las hice mil veces.¿Cuál es la novedad? La novedad es que hay una manera correcta de lograr unas hamburguesas tiernas, jugosas
16 de noviembre de 2016
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TARTA SALUDABLE DE MANZANAS
Hace tiempo quiero enseñarles una rica tarta de manzanas. Para mi una tarta de manzanas tiene que ser de manzanas… ni con ricotta, ni pasas,
9 de noviembre de 2016
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PAN CHAPATI Y DOS ENSALADAS DELICIOSAS (RECETAS DE ÁFRICA!)
JAMBO! Hace 1 mes mi marido y yo nos fuimos a uno de los lugares más increíbles del mundo: África. Visitamos Kenya, Zimbabwe, Zambia y
5 de noviembre de 2016
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