¿Infantil, tal vez? Algo, jaja, pero seguro que aquellos que vieron la película «Ratatouille» (y les encantó como a mi), les gustaría probar el plato con el que Rémy salva el restaurante. Si no la vieron, les cuento. Rémy, el ratón protagonista, cocina una ratatouille…
Qué nombre tan sofisticado para algo tan simple ¿no? Cualquier pescado sirve, cualquier verdura sirve, cualquier condimento sirve. ¿Tienen pescado congelado y unas cebollas? Perfecto. ¿Tienen pescado fresco y acaban de ir a la feria o al super? Mejor todavía. El *papillote es tan versátil,…
