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BLONDIES DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS

Estos blondies de chocolate y blanco son una delicia! Repletos de frutos rojos que le dan el toque fresco perfecto y el chocolate blanco que le da una elegancia única!
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 1 h 5 min

Ingredientes
  

  • 150 grs de manteca
  • 200 grs de chocolate blanco
  • 4 huevos grandes
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 tazas de frutos rojos frescos o congelados

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar horno a 170C.
  • Enmantecar y colocar papel film en una asadera de aprox 20 x 30cm.
  • Derretir la manteca en una olla grande. Apagar el fuego y agregar el chocolate blanco.
  • Dejar reposar unos minutos y mezclar hasta incorporar bien el chocolate.
  • Batir huevos con azúcar y vainilla hasta blanquear.
  • Agregar la mezcla de chocolate blanco y mezclar.
  • Cernir harina y agregar a lo anterior.
  • Agregar los frutos rojos y mezclar.
  • Llevar al horno por aprox 45 minutos, sacar y dejar enfriar completamente antes de servir.